Лувовицу порезать как больше нравится: кубиками или полукольцаи или четвертушками колец, обжарить до прозрачности, но чтоб не подгорел. А теперь смешиваютя кукуруза, обжаренный лук, добавляется долька ченока через пресс, сухарики черные и заправляется майонезом. Блюдо подойдет и для постного стола, если заправить соевым майонезом. Попробовала в гостях, сперва для приличия пол-ложечки, а потом несколько раз добавляла еще. Может уже кому рецепт известен, мне было в новинку.
[ссылка]
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Анонсы из Кулинарной книги
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Читайте также
Что приготовить на Новый год: салаты от шефа Константина Ивлева
Любимые новогодние салаты можно подать по-новому — легко, эффектно и со вкусом ресторана. Шеф-повар Константин Ивлев предлагает современные версии "Селёдки под шубой", "Мимозы" и "Оливье": с кремовыми текстурами, хрустящими акцентами и праздничной подачей. Эти рецепты подойдут для новогоднего стола, если хочется удивить гостей, не отказываясь от классики.
