Лук нарезать тонкими четверть-кольцами, обжарить до золотистого цвета на растительном масле. Вареную картошку порезать небольшими кубиками и немного присолить, курицу (лучше окорочка) отварить, охладить и порезать небольними кубиками, Вареные в крутую яйца тоже порезать небольшими кубиками. С грибов тчательно слить воду. Грецкие орехи измельчить, но не слишком мелко. Все тчательно перемешать и заправить сметаной. перед подачей охладить и украсить зеленью (лучше всего укропом). Салат получается очень необычного сиреневого цвета (хотя на фотке он почему-то получился серо-розового цвета... обыдна однака). Но салатик очень вкусный.
[ссылка]
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Анонсы из Кулинарной книги
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
как это происходит точно не знаю, но думаю что это зависит от количества орехов. потому что если орехов положить мало - салат получается более серым - если переборщить - то более сиреневым
в субботу фотку сделаю и выложу. ) как раз буду делать )) 13.04.2006 17:22:49, Kotenka N
Я от мамы слышала о "синих" курах по сколько-то там руб.коп. - может, здесь такая?
13.04.2006 13:29:27, Симамото
Слишком тощенькие были, похрустеть :) На семейный обед, в грузинском стиле, предпочитали по 2,65. Господи, вот детство золотое, все цены в память впечатались :)
13.04.2006 14:04:18, Lecom
Мда!Давненько это было.2.65-это целая курица и индюшка за 3.А вот сининькие-вот они.УХ:))))
13.04.2006 14:18:05, галя и
Ну да! Я этих салатов с курицей и грибами переела - море. И нигде реакции не было ....
13.04.2006 17:16:11, Симамото
Не сказку. Почему-то в кафе, где я одно время питалась, тот же самый салат проходил под ником "Нежность", может, оттого был не сиреневый?
13.04.2006 17:52:28, Симамото
Читайте также
Ореховый Спас: история и традиции праздника
29 августа православные христиане празднуют Ореховый Спас. Что еще важно знать об этом важном для верующих дне, читайте в нашей статье.
Как воспитать здорового ребенка и предотвратить серьезные проблемы в будущем
Проблемы с аппетитом, сном или поведением могут сигнализировать о серьезных проблемах со здоровьем. Расскажем, как не пропустить тревожные симптомы и помочь ребенку.
