Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Идеи, советы
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Засолка рыбы...
Семгу солить умею,а вот обычную селедку не знаю как...Может кто-то поделится рецептом?
10.04.2006 10:32:45, Фуфа
2 комментария
Обычную селедку солят либо сухим посолом,как рыбу натирая солью и под гнет в холод,либо заливая рассолом (солю так скумбрию)на1литр Н2О+полстакана соли+сахар ст.л+перец+лаврушку,кипятите рассол чуть охлодите и заливаете рыбу и на третий день можно есть.Можно добавить уксус
10.04.2006 11:47:33, галя и
+1.
Только я рассол остужаю до комнатной температуры, иначе рыба получится "полувареная" 11.04.2006 18:25:55, Соломонида
Только я рассол остужаю до комнатной температуры, иначе рыба получится "полувареная" 11.04.2006 18:25:55, Соломонида
Читайте также
Подросток и курение – как предотвратить проблему и что делать родителям
Подростковый возраст – время экспериментов, и иногда среди них оказывается курение. Почему дети пробуют сигареты или вейпы, как вовремя заметить проблему и что делать родителям без скандалов и давления? Разбираемся, как предотвратить курение и помочь подростку отказаться от вредной привычки.
Мина замедленного действия: как родовые травмы влияют на развитие и здоровье детей
Современные исследования показывают рост хронических заболеваний у детей. Многие проблемы формируются еще в младенчестве, но первые тревожные сигналы можно заметить вовремя. Мы расскажем, на что родителям стоит обратить внимание, чтобы помочь ребенку.
