Делала недавно карпа.Ловите рецепт :
Карпа или любую костлявую рыбу(н/п, подлещика) потрошу , освобождаю от всего ненужного.Кидаю в кипящую воду(посоленную и с перцем-горошек), довожу до кипения,накрываю крышкой и ставлю в горячую духовку на маленький огонь на 5(!) часов.За час до готовности добавляю мал.листик лаврушки. После остывания - в холодильник.На следующий день - просто шедевр.Но можно вкушать и сразу.
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Мой рецепт!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Читайте также
Ореховый Спас: история и традиции праздника
29 августа православные христиане празднуют Ореховый Спас. Что еще важно знать об этом важном для верующих дне, читайте в нашей статье.
Как воспитать здорового ребенка и предотвратить серьезные проблемы в будущем
Проблемы с аппетитом, сном или поведением могут сигнализировать о серьезных проблемах со здоровьем. Расскажем, как не пропустить тревожные симптомы и помочь ребенку.
