Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Идеи, советы
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
поделитесь секретами...
хозяюшки , имеющие в тайничке рецепты вкусных обедов-ужинов , приготовляемых на скоруу руку , минут за 15-30 . поделитесь . пожалуйста . так хочется что-нибудь новенькое...
28.06.2001 12:46:55, Olga D
5 комментариев
Картошка по-французски. Режем картошку ломтиками. В форму или на противень в таком порядке: масло, картошка, майонез, чуть масла, картошка майонез, сыр и в духовку на 20-30 минут. Вкуснота :)
Дофин: картофельное пюре, туда чуть муки и во фритюр колбаски. :)
Свинина по-моему (я очень много названий встречала поэтому она все таки по-моему :))). Отбиваем натуральные котлетки свиные. Мажем майонезом, быро обжариваем на сковороде с двух сторон. Кладем сверху кружок лучка, ломтик помидора, заливаем майонезом, майонезом с чесноком и сыром или просто кладем 2 кусочка сыра крест=накрест. Или мелко режем шампиньоны смешиваем с луком жарим, заливаем сметанным соусом (сметана+ мука кыпятим) и наверх.
Топпинг может быть лубой почти.
И в духовку на 10-20 минут (до момента расплавления сыра). ВКУСНОТА! 28.06.2001 19:20:57, По
Спасибо за рецепты, но у меня как всегда вопрос, что это: "Топпинг может быть любой почти."?
29.06.2001 10:00:38, мадамчик пончик
Дофин: картофельное пюре, туда чуть муки и во фритюр колбаски. :)
Свинина по-моему (я очень много названий встречала поэтому она все таки по-моему :))). Отбиваем натуральные котлетки свиные. Мажем майонезом, быро обжариваем на сковороде с двух сторон. Кладем сверху кружок лучка, ломтик помидора, заливаем майонезом, майонезом с чесноком и сыром или просто кладем 2 кусочка сыра крест=накрест. Или мелко режем шампиньоны смешиваем с луком жарим, заливаем сметанным соусом (сметана+ мука кыпятим) и наверх.
Топпинг может быть лубой почти.
И в духовку на 10-20 минут (до момента расплавления сыра). ВКУСНОТА! 28.06.2001 19:20:57, По
Верхушка на мясе :) Можно помидоры +сыр, можно грибы, можно лук+сыр. Практически все, кроме (на мой взгляд) свежих огурцов и капусты :)
29.06.2001 11:55:25, По
Соленые огурцы можно:)) Потереть на средней терке,смешать с майонезом,намазать ЭТИМ мясо. Прикольно получается:))Можно и мелко-мелко нарезать:)) Но это долго:(
29.06.2001 14:09:45, BelKa
"МГНОВЕННЫЙ ЛОСОСЬ
Очень быстрое и вкусное блюдо, а благодаря наличию вина нет ни малейшего запаха рыбы. Филе лосося без кожи слегка обсолить и посыпать сухим укропом. На сковородке на среднем огне разогреть сливочное масло до слегка золотистого цвета. Положить туда рыбу (огонь должен оставаться довольно-таки сильным) и обжарить 2-3 минуты в зависимости от толщины кусков. Перевернуть, когда кусочки прожарится чуть меньше, чем до середины и пожарить столько же на другой стороне. Важно, чтобы не пережарить, а то будет суховато, середина должна остаться розовой. Влить в сковородку немного сухого белого вина, накрыть крышкой и подержать еще пару минут. Подавать сразу с пюре или отварной картошкой, полив маслом с вином со сковородки. Хорошо подать к этой рыбе хорошее белое вино. Прелесь этого рецепта, что готовится он практически мгновенно, когда гости уже сидят за столом и ждут горячего, а вкусовой эффект прямо ресторанный. "
28.06.2001 13:53:46, АнютА
Читайте также
Как провести отпуск с мамой: честный гид для взрослых дочерей
Когда мы были детьми, все решения принимала мама. Во взрослом возрасте роли меняются, но старые привычки никуда не исчезают. Разбираемся, как организовать совместный отпуск без конфликтов, сохранить хорошие отношения и получить от поездки то, ради чего вы в неё отправились - время друг с другом.
Знакомство с родителями жениха или невесты: как подготовиться и что подарить будущим сватам
Знакомство с родителями жениха или невесты – важное событие не только для молодых, но и для их семей. Рассказываем, как подготовиться к первой встрече со сватами, что взять в подарок, о чём говорить и каких ошибок лучше избегать.
