Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Горячие блюда
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Постные вареники. Подскажите, плз., тонк
Постные вареники. Подскажите, плз., тонкости постного теста! Ну, понятно, смешиваем стак. воды и 3 ст. муки, добавляем 1-2 ст.л. раст. масла. Вода холодная, теплая или часть горячей? Или все равно? Надо ли тесто выбивать, чтобы вышел воздух? Долго ли месить? когда делаю вареники, надо ли края смазывать водой? Расскажите, пожалуйста, подробности! Спасибо!
14.03.2006 22:58:58, Федюн
1 комментарий
Вода нужна теплая, масла добавляю немного, чтобы тесто не липло к рукам. А чтобы хорошо склеивались края, тесто делаю не слишком крутое, чтобы легко раскатывалось и лепилось.
15.03.2006 10:41:41, poodly
Читайте также
Пигментные пятна: как не дать солнцу испортить лицо и что делать, если пятна уже появились
После 40 кожа начинает по-другому реагировать на солнце: достаточно нескольких часов без SPF – и на лице могут появиться стойкие пигментные пятна. Почему это происходит, какие ошибки в уходе только усугубляют проблему и какие средства действительно помогают осветлить кожу – рассказываем в статье.
Родители отказываются лечиться: что за этим стоит и как говорить, чтобы услышали
"Я нормально себя чувствую", "Само пройдёт", "В моём возрасте уже поздно лечиться" – эти фразы слышат тысячи взрослых детей. Почему пожилые родители отказываются идти к врачу, чего они на самом деле боятся и как говорить о здоровье так, чтобы не поссориться? Разбираемся, когда стоит настаивать, а когда важно принять чужое решение.
