Главная > Конференции > Кулинария и еда

Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"

Раздел: Продукты

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Правила участия в конференциях

Лавровый лист

Скажите, а вы используете лаврушку ? Где? И чувствуете ли вы её в блюде?

15.02.2006 20:09:19, Мотик

4 комментария

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

от блюда зависит :)
Рыбу по-йеменски делала, так очень даже чуЙствуется там лавровый лист.
ТО есть не от самого блюда зависит, а от его рецепта, технологии приготовления. Как обычно с любыми ингредиентами - если все правильно сделано - вкус гармоничный. 15.02.2006 22:45:33, Jeep Cherokee

кладу почти везде, в супы и мясо обязательно, в зависимости от блюда листиком или крошку... особенно люблю пару листиков добавить когда пельмени варишь - аромат просто супер! 15.02.2006 20:40:52, StarFish

Кладу обязательно в жаркОе. Без лаврушки - это не жаркое, потому что головокружительно паааахнет!!! :))) Ещё во все почти супы, непременно в борщ, только за 10 мин. до окончания. Также в баклажанную икру, тоже в конце. В блюде чувствуется, только если долго кипятить/жарить, и если её будет много - горечь всё испортит. Поэтому желательно её класть в меру. :) 15.02.2006 20:22:15, teo

Да, забыла сказать, что измельчённой лаврушкой боюсь пользоваться... Боюсь испортить блюдо горечью. 16.02.2006 17:24:09, teo

Вернуться в конференцию

Лавровый лист

Загруженные изображения