Что туда положить?
Кроме фарша конечно :)
Что-то стандартное - яйцо, хлеб в молоке, лук, чеснок или еще что посоветуете.
Плиииз!!!
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Если себе, то можно немного майонеза добавить - они сочнее и мягче получаются, а яйца я перестала вообще в котлеты добавлять, вычитала где-то, что белок сушит мясо.
16.02.2006 14:12:15, Mamaudava
Я люблю внутрь каждй котлетки кусочек мааахонький сливочного масла - они такие сочные выходят :)
Еще мне нравится когда бифштексы жаришь: фарш, помидоры, петрушка, зелень, сыр, яйцо... 16.02.2006 13:59:20, ПимпусЬ
Я иногда сыр кладу. А вместо хлеба -- овсяные хлопья или хлопья "4 злака", но это в рамках Монтиньяка :-)
15.02.2006 19:34:50, Terra Inc.
Я вот по своим записям прошлась, нашла, что внутрь можно кусочек слив. масла и колотый лед! Попробую. А еще обвалять в соусе - яйцо+сметана (этого к сожалению нет) и потом в сухарях! Во как! 15.02.2006 18:37:41, Ленивец (Артемке скоро 9мес)
Читайте также
Язык бессилия: почему мы говорим как будто извиняясь – и как вернуть уверенность в речи
"Наверное", "вроде бы", "как вам кажется?.." – если эти слова часто звучат в речи, это может быть не просто привычка, а язык бессилия. Разбираем, почему он формируется, как влияет на отношение окружающих и какие техники помогают говорить уверенно и чётко.
Я не хочу ехать к его родителям: как выстроить границы и сохранить отношения в семье
Не хочется ехать к родственникам мужа, а разговоры об этом заканчиваются ссорами? Разбираемся, почему возникает напряжение, как спокойно выстроить границы и договориться с партнёром, не разрушая отношения.
