Что туда положить?
Кроме фарша конечно :)
Что-то стандартное - яйцо, хлеб в молоке, лук, чеснок или еще что посоветуете.
Плиииз!!!
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Если себе, то можно немного майонеза добавить - они сочнее и мягче получаются, а яйца я перестала вообще в котлеты добавлять, вычитала где-то, что белок сушит мясо.
16.02.2006 14:12:15, Mamaudava
Я люблю внутрь каждй котлетки кусочек мааахонький сливочного масла - они такие сочные выходят :)
Еще мне нравится когда бифштексы жаришь: фарш, помидоры, петрушка, зелень, сыр, яйцо... 16.02.2006 13:59:20, ПимпусЬ
Я иногда сыр кладу. А вместо хлеба -- овсяные хлопья или хлопья "4 злака", но это в рамках Монтиньяка :-)
15.02.2006 19:34:50, Terra Inc.
Я вот по своим записям прошлась, нашла, что внутрь можно кусочек слив. масла и колотый лед! Попробую. А еще обвалять в соусе - яйцо+сметана (этого к сожалению нет) и потом в сухарях! Во как! 15.02.2006 18:37:41, Ленивец (Артемке скоро 9мес)
Читайте также
Гид по уходу за автомобилем для современной женщины
Узнайте, как легко ухаживать за машиной: от ежедневных проверок до замены расходников. Будьте уверены и в безопасности на дороге!
Почему важно вовремя диагностировать и лечить скрытые родовые травмы у детей
Проблемы со сном, аппетитом или поведением могут быть следствием травмы, которую малыш получил при рождении. В статье расскажем, как распознать такие нарушения и почему важно вовремя их корректировать.
