Продукты: 2 чашки (400 г) твердого тофу, 2 чашки сваренных черных бобов, 0,5 чашки быстроразваривающихся овсяных хлопьев, 0,5 чашки красного лука, мелко порезанного, 1,2 чашки натертой моркови, 2 ст. л. натертого имбиря, 2 ст. л. соевого соуса (или соуса тамари), 2 ст. л. сахара (или меда), 1,5-2 ст. л. порошка красного перца, растительное масло.
Продукты для соуса: 3 ст. л. арахисового масла, 3 ст. л. лимонного сока, 2 чашки свежей измельченной зелени по вкусу и сезону.
Способ приготовления: измельчают тофу, помещают его в миску, добавляют все компоненты, кроме масла, массу хорошо перемешивают и затем с помощью миксера взбивают в однородную пасту. С помощью ложки формуют бургеры, обваливают их в муке и жарят в разогретом растительном масле с каждой стороны примерно 4 минуты. Подают на тостированных ломтиках хлеба, поливают арахисовым соусом и украшают ломтиками томата, огурчика, зеленью.
Способ приготовления: смешать арахисовое масло с лимонным соком, взбить и добавить зелень.
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Продукты
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Читайте также
Почему женщины всё чаще скрывают свои отношения от подруг
Казалось бы, именно подругам чаще всего доверяют переживания о любви и отношениях. Однако новое исследование показало, что многие женщины предпочитают держать подробности личной жизни в секрете. Почему так происходит и стоит ли тревожиться из-за такой закрытости?
Метод уборки Три круга: как перестать тратить все выходные на домашние дела
Кажется, что домашние дела никогда не заканчиваются? Метод уборки "Три круга" помогает разделить задачи по степени важности и выполнять их постепенно, не превращая выходные в бесконечную генеральную уборку. Рассказываем, как работает эта система и почему она помогает поддерживать порядок без лишнего стресса.
