Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Выпечка
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Что такое марципан?
Объясните чайнику, что такое марципан и где его берут? Я знаю только про такие коржики с начинкой, которые раньше продавались в магазинах "Кулинария", а вот какой нужен марципан, чтобы сделать украшения для торта, и где его можно купить? Или сделать?
11.02.2006 16:26:20, Ping
1 комментарий
Марципан - это измельченный в порошок миндаль с яичным блком и сахарной пудрой. Еще горький миндаль там в небольшом количестве.
Вроде продается теперь, это раньше только по 10 кг для ресторанов. 11.02.2006 16:38:14, Бабочка Красавица
Вроде продается теперь, это раньше только по 10 кг для ресторанов. 11.02.2006 16:38:14, Бабочка Красавица
Читайте также
Как эффективно отбелить тюль и продлить его жизнь
Надоел пожелтевший тюль? Хотите вернуть ему сияющую белизну, но не знаете, с чего начать? В нашей новой статье вы найдете полный гид по отбеливанию тюля в домашних условиях! От проверенных народных методов (зеленка, соль, перекись) до современных кислородных отбеливателей
СДВГ у детей: как проявляется и что делать родителям
Плохая успеваемость, проблемы со сном и поведением могут быть сигналами СДВГ –распространенного психического нарушения. В статье расскажем, как распознать болезнь и помочь ребенку.
