Травка. Мелко нарезаем зелень петрушки и укропа и посыпаем ею тарелку.
Картофельный домик. Картофель очищаем. Срезаем закругленные боковины. Остальную часть картофелины нарезаем одинаковыми брусочками. Обжариваем картофель на сковороде до золотистой корочки.
Из картофельных брусочков выкладываем домик (в серединку домика можно положить сюрприз – кусочек сыра , маленький соленый огурчик, маслину и пр. ). Из полукруглых картофельных пластин формируем крышу домика.
Стог сена. Мелко нарезаем белокочанную капусту. На терку трем морковь. .Добавляем мелкорубленую зелень петрушки и укропа. Заправляем салат 1 столовой ложкой сметаны.
Выкладываем салат на тарелку в форме стога сена.
Забавные поросята. Отвариваем 2 сардельки, очищаем их от пленки . С одного края сардельки срезаем основание. Из основания вырезаем треугольники – ушки и хвостик поросенка, кружочек – пятачок, брусочки – копытца. С одного края сардельки делаем неглубокий надрез и вставляем в него хвост. С другого края сардельки делаем два надреза и вставляем ушки. Делаем четыре надреза у основания и вставляем ножки. Из сырой моркови делаем 2 маленькие палочки, при их помощи прикрепляем к мордочке пятачок. Из горошин черного перца делаем глазки поросенка. Ставим поросят основанием на тарелку.
Белый кролик. Отвариваем яйцо, чистим его. От основания яйца отрезаем небольшой пласт белка. Из отрезанного пласта вырезаем ушки, хвостик и лапки зайчика. Делаем неглубоки надрезы для ушей хвоста и лапок. Вставляем ушки, хвост и лапки в надрезы. Из моркови делаем глазки и носик зайчика. Устанавливаем основанием на тарелку
[ссылка]
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Анонсы из Кулинарной книги
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Света, супер!
Такой шедевр даже жалко кушать!:-)
Одно но, жареную картошку я бы заменила на что-нибудь другое. Может попробовать сложить домик из макарон? 24.02.2006 15:58:09, Декабринка
Такой шедевр даже жалко кушать!:-)
Одно но, жареную картошку я бы заменила на что-нибудь другое. Может попробовать сложить домик из макарон? 24.02.2006 15:58:09, Декабринка
Читайте также
Подросток и курение – как предотвратить проблему и что делать родителям
Подростковый возраст – время экспериментов, и иногда среди них оказывается курение. Почему дети пробуют сигареты или вейпы, как вовремя заметить проблему и что делать родителям без скандалов и давления? Разбираемся, как предотвратить курение и помочь подростку отказаться от вредной привычки.
Мина замедленного действия: как родовые травмы влияют на развитие и здоровье детей
Современные исследования показывают рост хронических заболеваний у детей. Многие проблемы формируются еще в младенчестве, но первые тревожные сигналы можно заметить вовремя. Мы расскажем, на что родителям стоит обратить внимание, чтобы помочь ребенку.
