Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Подскажите, пожалуйста,как можно пригото
Подскажите, пожалуйста,как можно приготовить кабачки без масла. Я например очень люблю оладьи из кабачков, но в них столько масла .А мне нельзя по разным причинам, вот и интересуюсь так сказать диетическими блюдами из кабачков.
19.06.2001 22:19:22, Алика
6 комментариев
Спасибо большое всем.Обязательно попробую все рецепты
22.06.2001 20:23:27, Алика
Можно в молочном (либо томатном) соусе.На сковородку(на дно) наливаете воды(если томатный соус -кладете еще пару ложек томатной пасты). Кидаете туда кабачки,нарезанные кубиками или полумесяцами(кружок пополам).И тушите до готовности. Отдельно в крУжке разводите пару ложек муки в воде (для томатного соуса) либо в молоке(для молочного).И выливаете в тушеные кабачки(вода от тушения должна остаться немного.не осталось - подлейте).Количество муки - на большую сковородку 1.5 стол ложки примерно,будет средняя густота,но смотрите по вкусу.
Подсолить.Зелень по вкусу посыпать. Можно немного сливочного масла либо сметаны в конце добавить.Но я не добавляю,мне в диетических целях вредно:))Но если родственникам можно - то себе отложите,а им добавьте:)) 20.06.2001 12:56:08, BelKa
Подсолить.Зелень по вкусу посыпать. Можно немного сливочного масла либо сметаны в конце добавить.Но я не добавляю,мне в диетических целях вредно:))Но если родственникам можно - то себе отложите,а им добавьте:)) 20.06.2001 12:56:08, BelKa
Так же люблю делать кабачки с луком - слой кабачков, слой лука полукольцами, сверху сыр и майонез (либо сметана) и запекать!
няяямммм:-) 20.06.2001 11:04:43, Nata_sha
няяямммм:-) 20.06.2001 11:04:43, Nata_sha
Спасибо! 20.06.2001 10:39:19, Ашатанчик
Читайте также
Что приготовить на Новый год: салаты от шефа Константина Ивлева
Любимые новогодние салаты можно подать по-новому — легко, эффектно и со вкусом ресторана. Шеф-повар Константин Ивлев предлагает современные версии "Селёдки под шубой", "Мимозы" и "Оливье": с кремовыми текстурами, хрустящими акцентами и праздничной подачей. Эти рецепты подойдут для новогоднего стола, если хочется удивить гостей, не отказываясь от классики.
