Картофель и лук залить водой, чуть выше уровня картошки, довести до кипения, добавить вино и варить до полуготовности. Далее положить филе лосося и варить 5 мин, добавить специи и сливки. На огне подержать 1-2 мин.
Суп готов!
Просто, сытно, вкусно! Без вина, тоже вкусно, но по-другому!
[ссылка]
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Анонсы из Кулинарной книги
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Читайте также
Что приготовить на Новый год: салаты от шефа Константина Ивлева
Любимые новогодние салаты можно подать по-новому — легко, эффектно и со вкусом ресторана. Шеф-повар Константин Ивлев предлагает современные версии "Селёдки под шубой", "Мимозы" и "Оливье": с кремовыми текстурами, хрустящими акцентами и праздничной подачей. Эти рецепты подойдут для новогоднего стола, если хочется удивить гостей, не отказываясь от классики.
