Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Вареная сгущенка
Поскажите, пожалуйста! Часто для тортов сгущенку варят час-два прямо в запечатанной банке. Это вредно или нет? Мне кажется, что детям такое давать не стоит, или я не права. И если сгущенку не варить, то годится ли обычная сгущенка и сколько ее надо для склейки, например, торта "Муравейник"?
03.06.2001 10:16:08, Мери Поппинс
12 комментариев
У меня сгущенка вызывает столько положительных эмоций, что можно даже говорить о ее полезности.:-)
04.06.2001 23:30:17, НаташаВ
Обычно во время варки. Говорят, что нужно чтобы банка была все время покрыта водой, чтобы не было взрывов. Но я сама никогда ее не варила.
А у нас в семье никогда не варили сгущенку.:-(((Мамина подруга постарадала от взорвавшейся банки - ожоги были по всему лицу, груди и рукам. 05.06.2001 00:58:36, НаташаВ
А у нас в семье никогда не варили сгущенку.:-(((Мамина подруга постарадала от взорвавшейся банки - ожоги были по всему лицу, груди и рукам. 05.06.2001 00:58:36, НаташаВ
Да-а-а????? Значит, мне везло. У меня часто вода выкипала. Все, не буду больше никогда варить, страшно :)
05.06.2001 11:25:24, Доставалова
а не проще просто УЖЕ вареную сгущенку купить - ее то на производстве не в банке варят.
04.06.2001 10:20:21, Nata_sha
Я нашла классную сгущенку вареную До этого тоже не везло А эта всегда хорошая называется Молочная страна Эркон-продукт выпускает Точно говорю- та самая пионерлагерешня :))))
04.06.2001 17:07:19, Пантерка
Уже вареная - она не такая :( то комками, то засахаренная.....может мне не везло просто?
04.06.2001 12:00:21, Доставалова
Ага. она самая.
08.06.2001 16:36:18, sichan
Мы как-то купили вареную в железной банке, она была засахаренная:( А до этого всегда покупали "Мальвину" в пластиковых баночках. Вот она просто отличная!!!
04.06.2001 13:49:55, Катёнка
Читайте также
Идеальный хумус – как в ближневосточном кафе
Как приготовить идеальный хумус дома – чтобы он получился кремовым, нежным и без зернистости? Делимся базовым рецептом, секретами ресторанной текстуры и большой подборкой необычных вкусов – от свекольного и тыквенного до трюфельного и десертного.
Перерастет или нет: 5 популярных мифов о лор-заболеваниях у детей
Ребенок болеет каждый месяц – это норма или слабый иммунитет? Аденоиды удалять или рассосутся? Стоит ли бояться лор-операций? Разбираем 5 популярных заблуждений, которые мешают родителям сохранять спокойствие и принимать правильные решения в лечении лор-заболеваний.
