Золовке подарили фондюшницу. Я долго пускала слюни, потом начиталась поиска, и решила купить готовую сырную смесь, чтоб понять, как оно должно быть.
Вчера сделала - было ужасно горько в самом прямом смысле! Опытные фондюшники, кто может объяснить - это Кирш дает эту горечь или сами сыры (я грюйер в оригинале никогда не пробовала)? Мне забыть идею сырного фондю навсегда или просто попробовать сделать самой без каких-то ингридиентов? И как бы понять, без каких - если это сыр, то чем можно заменить? Где-то читала, что нужно сочетание твердого и мягкого сыра обязательно... В общем, я вся в жутком обломе и смятении - утешьте чем-нить, а?
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Это уже проверенный рецепт, делали неоднократно http://mazoo.net/cook/001113.html#more
27.12.2005 14:54:45, Лирума
Читайте также
Ранний пубертат в 8–12 лет: как меняется ребёнок и что важно для родителей
Почему дети начинают взрослеть уже в 8–12 лет, как меняется их поведение и что чувствуют родители? Разбираемся, что происходит в раннем пубертате и как сохранить близость, когда ребёнок резко меняется.
Уход за кожей с розацеа: минимум раздражения, максимум результата
Розацеа требует особого ухода: кожа становится чувствительной, реагирует на активы и внешние факторы. Разбираем, какие компоненты действительно помогают, чего стоит избегать и как выстроить ежедневный уход без обострений.
