Тут недавно тема обсуждалась про начинку для пирожков, собственно хочу поделиться вчера_сделанным_открытием :)
Задача была быстро сообразить "что-нить к чаю", в наличии пара яблок и пачка слоеного теста.
Пирожок предполагался самый простой, но яблок казалось маловато и решила в начинку добавить сушеных ягод (были вишня и клубника - как сушеные они уже смахивали на карамель). Собственно распаривать их было некогда, и кинула их прям так в нарезанные яблоки. На удивление получилось потрясающе - начинка не вытекла, тесто замечательно пропеклось (все такие слоеное бывает мокроватым), а разбухшие ягоды из яблочного сока сделали что-то типа желе.
Так что рекомендую :)
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Выпечка
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Читайте также
Осенние болезни у собак: как распознать и лечить дома
Осень — время простуд не только для людей, но и для собак. Как распознать отит, простуду или кожные болезни у питомца, чем можно помочь дома и когда нужно срочно идти к ветеринару — читайте в нашем материале.
Плоскостопие у детей: как распознать проблему и помочь вовремя
Плоскостопие часто не воспринимают всерьез, но оно может доставить детям и взрослым немало проблем. Расскажем, как выявить это нарушение на ранних стадиях и чем оно опасно.
