Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Прием гостей
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
правила для фуршета
Скажите пожалуйста, а прилично будет если я воспользуюсь одноразовыми тарелками для домашнего фуршета (сослуживцы, начальство, друзья)? Тарелки из прочного картона, выглядят очень неплохо. И ещё вопрос насчёт блюд с чесноком: половина приглашённых дроуг друга не знает - можно чеснок использовать или лучше не надо? Как там правильно по канонам банкетирования :)
16.12.2005 12:33:20, ЛедиПлюш
Читайте также
Что приготовить на Новый год: салаты от шефа Константина Ивлева
Любимые новогодние салаты можно подать по-новому — легко, эффектно и со вкусом ресторана. Шеф-повар Константин Ивлев предлагает современные версии "Селёдки под шубой", "Мимозы" и "Оливье": с кремовыми текстурами, хрустящими акцентами и праздничной подачей. Эти рецепты подойдут для новогоднего стола, если хочется удивить гостей, не отказываясь от классики.
