Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Выпечка
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
простой пирожок к ужину :)
вчерась поскребла по сусекам, и очень быстро и просто сделала следующий пирог: 250 г муки, 1 яйцо, пол стакана сметаны, чуть сахара, соль. замешиваем тесто. пока оно немного полежит, делаем начинку. я взяла консервы -лосось, и картошку (почистить и порезать на тооооненькие пласты, идеально это делается на Бёрнеровской тёрке). дальше тесто разделить на 2 части, одна побольше, из неё раскатать дно, положить в форму (я делала в смазанной раст.маслом чугунной сковороде), затем слоями картошку-рыбу, чуть подсаливала. сверху полила немного раст.масла. дальше пирог накрыть "крышкой" из оставшегося теста и в духовку, на 210 градусов. просто и вкусно, может кому-то пригодится :)
13.12.2005 16:43:04, Lii
Читайте также
Что приготовить на Новый год: салаты от шефа Константина Ивлева
Любимые новогодние салаты можно подать по-новому — легко, эффектно и со вкусом ресторана. Шеф-повар Константин Ивлев предлагает современные версии "Селёдки под шубой", "Мимозы" и "Оливье": с кремовыми текстурами, хрустящими акцентами и праздничной подачей. Эти рецепты подойдут для новогоднего стола, если хочется удивить гостей, не отказываясь от классики.
