Наверное, не совсем, кулинарный вопрос, конечно, но к кулинарии отношение имеет. Как вы храните рецепты? Особенно меня интересуют те, что во всяких журналах.
Я много разных покупаю, что-то оттуда готовлю, и потом они все у меня стопкой большой лежат, и найти толком потом ничего не могу, приходится все перелистывать, чтобы найти "заветный" рецепт. Пыталась сделать "перепись" в excele, но как-то не прижилось...
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: -- посиделки
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Все рецепты вырезала, крепила степлером на отдельный лист каждый. Если от руки написан рецепт - просто записывала, как есть.
Как накапливалось сколько-то(ну, штук 10), сортировала: первое(вот, сегодня услышала одесское название первых блюд: "жидкое" :), гарниры, основные блюда, закуски, десерты, выпечка.
Для таких тетрадей продаются разделители - удобно очень.
В экселе пользоваться неудобно - где эксель, а где кухня...
;) 13.12.2005 18:57:36, Лаксианский ключ
:))) И правда, есть минус электронной версии - я над ним даже не задумывалась, таскаю за собой ноутбук ))) Но если компьютер стационарный - бегать за рецептом тяжело.
14.12.2005 09:15:03, Симамото
много с инета распечатанных, из журналов вырезаю. Некоторые рецепты оч восхищают, но есть такие, которые, я уверена, делать не буду - их сразу в корзину мусорную.
Остальные по папочкам разложены. Есть такие файлы - в половину альбомного листа, в них вставляю согнутый пополам альбомный лист, на котором написано название раздела (например, "Рыба" или "Творожные торты и чизкейки"). Таким образом получается как бы плотный файл. И уже в него как в кармешек складываю рецептики.
Если не понятно объяснила - спрашивайте :)
13.12.2005 11:34:55, Краля
Компьютерное хранение - CoockBook.
Если рецепт в журнале/книге ОЧЕНЬ заинтересовал - сразу перепечатываю в компьютер. А так - лежат книги/журналы стопочкой, временами кое-что пересматриваю. Если что-то приготовила - сразу записываю в комп с пометками (вкусно/невкусно и т.п., чтобы второй раз на гадость не нарваться или вкусное не пропустить :)))) 13.12.2005 13:04:10, Симамото
Если рецепт в журнале/книге ОЧЕНЬ заинтересовал - сразу перепечатываю в компьютер. А так - лежат книги/журналы стопочкой, временами кое-что пересматриваю. Если что-то приготовила - сразу записываю в комп с пометками (вкусно/невкусно и т.п., чтобы второй раз на гадость не нарваться или вкусное не пропустить :)))) 13.12.2005 13:04:10, Симамото
Программа для хранения рецептов ))) Давно-давно скачала в сети. Кажется, у Дмитрия на сайте была ссылочка ))))
13.12.2005 14:42:29, Симамото
Читайте также
Язык бессилия: почему мы говорим как будто извиняясь – и как вернуть уверенность в речи
"Наверное", "вроде бы", "как вам кажется?.." – если эти слова часто звучат в речи, это может быть не просто привычка, а язык бессилия. Разбираем, почему он формируется, как влияет на отношение окружающих и какие техники помогают говорить уверенно и чётко.
Я не хочу ехать к его родителям: как выстроить границы и сохранить отношения в семье
Не хочется ехать к родственникам мужа, а разговоры об этом заканчиваются ссорами? Разбираемся, почему возникает напряжение, как спокойно выстроить границы и договориться с партнёром, не разрушая отношения.
