КУРИНОЕ ФИЛЕ отварить и порезать (2 грудки)
ЛУК порезать и замариновать (1 крупная луковица)
СЫР натереть на терке (200 г.)
ГРЕЦКИЕ ОРЕХИ мелко порубить (3/4 стакана)
УКРОП свежий – мелко порезать (1 пучок)
Готовый салат заправить достаточным количеством майонеза
Салат можно использовать как начинку для валованов или тарталеток.
маринад для лука: 100 г. уксуса, 100 г. воды, 2 ст. л. сахара, 1 ст. л. растительного масла.
Мариновать лук 30-40 минут.
[ссылка]
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Анонсы из Кулинарной книги
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Читайте также
Что приготовить на Новый год: салаты от шефа Константина Ивлева
Любимые новогодние салаты можно подать по-новому — легко, эффектно и со вкусом ресторана. Шеф-повар Константин Ивлев предлагает современные версии "Селёдки под шубой", "Мимозы" и "Оливье": с кремовыми текстурами, хрустящими акцентами и праздничной подачей. Эти рецепты подойдут для новогоднего стола, если хочется удивить гостей, не отказываясь от классики.
