Они уже куплены. помыты и ждут, когда я их приготовлю:)
Вопрос - сколько их по времени варить перед обжариванием?
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Минут двадцать после закипания. Подкислить не забудь воду.
02.12.2005 21:28:09, Не Каролина
Спасибо!!!:) А как лучше сделать - просто их в яйце и сухарях пожарить, или "замаскировать" как-нибудь?:) У меня муж субпродукты не очень ест:) Вот нашла тут вариант запечь с варёным картофелем, ветчиной и сыром:)
02.12.2005 21:38:54, Сима Полосатая
Вобщем не было у меня времени возиться\маскировать, и как и предполагала, муж ушёл к себе в полуобморочном состоянии:) и все мозги, запанированные в сухарях, достались мне:)) Жалко поздно про сыр прочитала, было бы ещё вкуснее. Зато сегодня к оставшейся порции сделаю соус из книжки "Праздничный стол", там спецсоус к жареным мозгам предлагается:)
03.12.2005 11:54:05, Сима Полосатая
Ой, это я не знаю, как ЛУЧШЕ. Я люблю панированые, только я делаю панировку яйцо-сыр тертый-яйцо-сухари. Если надо, чтобы замаскировать, то наверное можно порезать полосками и запекать как ты написала. Я не делала, но почему бы и нет - должно получится. мне кажется, вполне вкусно :-)
02.12.2005 22:27:35, Не Каролина
Читайте также
Гид по уходу за автомобилем для современной женщины
Узнайте, как легко ухаживать за машиной: от ежедневных проверок до замены расходников. Будьте уверены и в безопасности на дороге!
Почему важно вовремя диагностировать и лечить скрытые родовые травмы у детей
Проблемы со сном, аппетитом или поведением могут быть следствием травмы, которую малыш получил при рождении. В статье расскажем, как распознать такие нарушения и почему важно вовремя их корректировать.
