В четверг у моей Дочки будет ДР! придет куча гостей: родственников, друзей. Я хочу организовать "рыбный праздник!
Девочки, поделитесь, пожалуйста, рецептамисалатов и холодных закусок из рыбы.
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Обед
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Заливное из рыбы.
Семга соленая (ее лучше самостоятельно посолить, и я обычно солю филе уже без кожи, а кожу, плавники и т.п. морожу на суп)
Уха из осетровой головы, а к ней пирожки с рыбой (хотя это и не закуска :)))))
Селедочка с луком и пахучим подсолнечным маслом.
Кальмары фаршированые "чем Бог послал" (мне посылает обычно рис, маринованую кукурузу и лук) - а к ним соус белый на основе рыбного бульона (бульона можно от ухи отлить)
23.11.2005 11:36:03, Симамото (рыбу не люблю)
Семга соленая (ее лучше самостоятельно посолить, и я обычно солю филе уже без кожи, а кожу, плавники и т.п. морожу на суп)
Уха из осетровой головы, а к ней пирожки с рыбой (хотя это и не закуска :)))))
Селедочка с луком и пахучим подсолнечным маслом.
Кальмары фаршированые "чем Бог послал" (мне посылает обычно рис, маринованую кукурузу и лук) - а к ним соус белый на основе рыбного бульона (бульона можно от ухи отлить)
23.11.2005 11:36:03, Симамото (рыбу не люблю)
Читайте также
Тополиный пух: как пережить сезон, защитить дом и избежать проблем со здоровьем
Каждое лето тополиный пух превращает улицы в белое море, а квартиры – в ловушку для пыли и аллергенов. Рассказываем, чем он может быть опасен, почему от него страдают аллергики, как защитить дом от нашествия пушинок и быстро навести порядок без ежедневной генеральной уборки.
3 рецепта из жимолости: варенье, компот и желе на зиму
Жимолость созревает раньше других садовых ягод и хранится совсем недолго, поэтому сезон заготовок начинается уже в конце весны. Собрали три простых рецепта на зиму – варенье с целыми ягодами, насыщенный компот и натуральное желе без желатина. Рассказываем, чем полезна жимолость, как сохранить её вкус и аромат, а также отвечаем на самые популярные вопросы о заготовках из этой необычной ягоды.
