Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Карп с ананасами тут как-то пробегал:)...
сразу не записала. хочется сегодня сделать:) Кто помнит? Там надо, кажется в брюшко ананасы складывать, а потом в фольгу заворачивать? Может там специи какие были или ещё чего?
27.10.2005 19:05:51, Сима Полосатая
3 комментария
Я, например, так делаю - обтираю тушку солью, в брюшко кладу немного резаных ананасов из банки, присыпаю сверху тушку специями Санта-Мария для рыбы (цветастенькие такие), и кладу тоненький кружочек лимона. Сбрызгиваю маслом и заворачиваю в фольгу и в духовку всего минут на 20-25, потому что для этого блюда беру карпов небольших, "порционных" - резать их не очень красиво получается.
27.10.2005 22:24:52, Ирен_Адлер
Спасибо!! Вот Ваш рецепт мне и запомнился:)) Сегодня приготовила,правда, фольги у меня не оказалось, сделала в рукаве для запекания. тоже очень душевно получилось!
28.10.2005 00:02:42, Сима Полосатая
Читайте также
Идеальный хумус – как в ближневосточном кафе
Как приготовить идеальный хумус дома – чтобы он получился кремовым, нежным и без зернистости? Делимся базовым рецептом, секретами ресторанной текстуры и большой подборкой необычных вкусов – от свекольного и тыквенного до трюфельного и десертного.
Перерастет или нет: 5 популярных мифов о лор-заболеваниях у детей
Ребенок болеет каждый месяц – это норма или слабый иммунитет? Аденоиды удалять или рассосутся? Стоит ли бояться лор-операций? Разбираем 5 популярных заблуждений, которые мешают родителям сохранять спокойствие и принимать правильные решения в лечении лор-заболеваний.
