Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

как заморозить тыкву?

Как правильно замораживать тыкву. слышала,что надо сначала опустить ее (порезанную естественно) ненадолго в кипяток. Так ли?

11.10.2005 22:24:18, Siniata & Ксюха(ГОДИК!)

3 комментария

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

слушайте сюда :-) замораживать надо так, чтобы потом без лишних усилий и лишней разморозки воспользоваться замороженным продуктом. Это меня свекровь учила. Почему то моя мама замораживала все кусками: мясок куском, потом таяло 3 дня, ну больше она ничего не морозила. Так вот. Трете тыкву, берете пакет. Я замораживаю в двух пакетах. Но для начала берите один. Кладете туда тертую тыкву, потом в морозилку и там же в морозилке рукой расправьте тыквенную массу на части. Дело в том что тыкву после заморозку нельзя "разбомбить". Морковь например можно. Ее замораживаешь мешком, потом постучишь по столу и можно брать необходимое кол-во моркови, а с тыквой такой номер не пройдет. Так что много тыквы в мешок не кладите, и расправляйте массу на части. Когда она замерзнет, то в тонких местах ее можно разломать и более компактно уложить. Хранить лучше в двух мешках для прочности.
Успехов. 12.10.2005 16:07:58, Татьяна и Лиза

Резала кубиками и просто замораживала. 12.10.2005 04:02:16, Nessie

я просто замораживала)) порезанную
11.10.2005 23:33:11, truiеe-умница :))

Вернуться в конференцию

как заморозить тыкву?

Загруженные изображения