Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Заготовки впрок
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Как подготовить баклажаны?
Слышала, что баклажаны можно замораживать. Вы этим занимаетесь? Отвариваете или нет? Кожицу снимаете ли? Как потом храните? Расскажите, плз. Хочется на зиму заготовить полуфабрикатов, тем паче цены на этот овощ сейчас очень низские. А зимой как хорошо было-бы!...
18.09.2005 17:24:20, lentiayka
3 комментария
вчера заморозила.вымыла,высушила,нарезала вдоль на пластины,в спецпакет и в морозилку.На НГ замечательные рулетики будут к водочке:разморозить при комн.т-ре(можно и не размораживая до конца) ,обжарить с двух сторон,промазать одну сторону заправкой:майонез+тертый сыр+остый перец чуть-чуть+чеснок,свернуть рулетиком и на дерев.палочку наколоть.Заправку можно придумать на свой вкус.
18.09.2005 17:52:34, ммм с чужого компа
Морозила целиком со шкуркой (отказалась, т.к. много места занимали), стала морозить без шкурки нарезая на маленькие кубики (любят у меня тушеные с помидорами и прочим..).Короче морозите в том виде в котором будете потом употреблять. А я обязательно заморожу в этот раз и как советует ммм.
19.09.2005 10:38:42, Скрепка
Читайте также
Босоногая обувь: что с ней не так и кому она реально подойдёт
Широкий мыс и тонкая подошва: чем хороша босоногая обувь, кому она противопоказана и как перейти на неё без боли.
Ноги летом: уход за кожей стоп, домашний педикюр и как не допустить трещин
Шлёпанцы, босоножки и горячий асфальт – летом стопы работают в жёстком режиме. Рассказываем, как держать ноги в порядке дома и между салонными педикюрами.
