Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

что делать с опятами?!

Повезло мне вчера нереально: достался целый мешок опят! Я их почистила, сварила и задумалась, а чтобы с ними такого сделать вкусненького, кроме как пожарить с картошкой??? Подскажите что-нить, а. Можно даже рецепты про то как заготовить их на зиму.

12.09.2005 11:35:10, СОК

4 комментария

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

Спасибо за дельные советы! 12.09.2005 22:10:57, СОК

Все сварили и заморозили, благо у родителей морозилка большая :) 12.09.2005 13:37:50, Xenny

Вот тоже с ними все выходные воевала :)
Заморозила (отваренные), ножки (тоже сначала отварить) потом можно прокрутить через мясорубку, обжарить с луком, получается типа икра грибная, нафаршировать этим например помидоры - очень вкусно.
Я еще замариновала - горячие грибы (отваренные, подсоленые) в банку, туда же лаврушки листочек, несколько горошин черного перца, 2-3 гвоздички, уксуса (на вкус) у меня на литровую банку стол.ложка - если долго хранить собираетесь, то в стерильную банку. А так можно их через день уже кушать. 12.09.2005 12:48:36, Fedya

Я как-то на зиму заморозила опята, предварительно они были пожарены. И зимой их пихала где только можно и в суп, и в картошку, и в омлет. До сих пор вспоминаю как вкусно было. 12.09.2005 11:59:50, Riinok

Вернуться в конференцию

что делать с опятами?!

Загруженные изображения