Девочки, подскажите салатик из печенки? Вроде, есть такие:-)
А то я хочу сегодня печенки очень, но жарить/тушить надоело.
Спасибо!
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Я уже тоже "делилась" своим рецептом - отварную печенку нарезать соломкой, замариновать лук полукольцами на 20-30 мин - и все это смешать и заправить майонезом, можно посыпать яйцом.
Очень вкусно, лучок хрустит! 26.04.2001 12:54:06, Nata_sha
Очень вкусно, лучок хрустит! 26.04.2001 12:54:06, Nata_sha
Отвариваете кусок печенки. Охлаждаете:)) Натираете на терке(печенка должна быть жестковатой,чтоб натереться).Добавляете в тертую печень пассерованную в небольшом количестве масла морковь(тоже тертую) и лук(мелкорезанный).Вареные яйца. Заправляете майонезом. Салатик носит кодовое название "Омский". В нашу семью он оттуда пришел:))
Думаю, можно сделать и слоеный вариант.Типа, печенка под шубой.:)) 25.04.2001 16:14:10, BelKa
Думаю, можно сделать и слоеный вариант.Типа, печенка под шубой.:)) 25.04.2001 16:14:10, BelKa
Читайте также
Уютный Новый год в дореволюционной России: игры, блюда и праздничные обычаи
Как в старой России встречали Новый год: что подавали на стол, во что играли взрослые и дети и почему дореволюционный праздник считался по-домашнему волшебным. Погружаемся в атмосферу зимних усадеб и забытых семейных традиций.
Почему движение важно: как гиподинамия влияет на здоровье ребенка
Совремние дети двигаются меньше, чем нужно их растущему организму. В статье разбираем, как нехватка активности отражается на физическом и эмоциональном здоровье
