Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Холодные блюда и закуски
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Армянский лаваш
Знаю, что из тонкого лаваша можно делать рулетики. А вот что в эти рулетики с качестве начинки можно положить? Рыбные варианты не подходят.
08.09.2005 23:04:51, IrMa
3 комментария
основа - это мягкий сыр вроде Рамы Бонжур. А там уже как фантазия Ваша подскажет.
- сыр, яйца, морковь, чеснок
- ветчина
- паштет печеночный или саму пченку мелкопокоценую :)
- крабовые палки = рыба?
- грибы
08.09.2005 23:49:29, Анитка, которой лень набирать всякие логины
- сыр, яйца, морковь, чеснок
- ветчина
- паштет печеночный или саму пченку мелкопокоценую :)
- крабовые палки = рыба?
- грибы
08.09.2005 23:49:29, Анитка, которой лень набирать всякие логины
Да все что угодно. Вам тут много начинок насоветуют.
Я иногда и салатик какой нежидкий могу завернуть, а иногда мы такие "бутерброды" делаем.
В кусок лаваша заворачивается ветчина, сыр, маринованый огурчик, веточка укропа-петрушки, кусочек перца болгарского, помидорки. Конечно можно всяких овощей и поменьше. Все режу длинными кусочками, выкладываю и заворачиваю. Можно еще и в печке подогреть. 08.09.2005 23:48:04, litana
Я иногда и салатик какой нежидкий могу завернуть, а иногда мы такие "бутерброды" делаем.
В кусок лаваша заворачивается ветчина, сыр, маринованый огурчик, веточка укропа-петрушки, кусочек перца болгарского, помидорки. Конечно можно всяких овощей и поменьше. Все режу длинными кусочками, выкладываю и заворачиваю. Можно еще и в печке подогреть. 08.09.2005 23:48:04, litana
Читайте также
Что приготовить на Новый год: салаты от шефа Константина Ивлева
Любимые новогодние салаты можно подать по-новому — легко, эффектно и со вкусом ресторана. Шеф-повар Константин Ивлев предлагает современные версии "Селёдки под шубой", "Мимозы" и "Оливье": с кремовыми текстурами, хрустящими акцентами и праздничной подачей. Эти рецепты подойдут для новогоднего стола, если хочется удивить гостей, не отказываясь от классики.
