Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Горячие блюда
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Печень говяжья
Как вкусно ее приготовить? Чтоб не сухая получилась?)))
07.09.2005 15:45:55, СчастливаЯ
5 комментариев
По-берлински, с яблоками. Рецепт в конфе был )))
07.09.2005 17:22:27, Симамото
посолить поперчить и обжарить на очень горячей сковороде на растительном масле по 1-2 минуты с каждой стороны с колечками лука. Наиболее полезный вариант. У меня и дочь и муж только так и лопают. Никакие оладьи/тушение в сметане не прокатывают...
07.09.2005 16:36:53, офонарелла
обвалять в муке, пожарить с луком, добавить сметанки и протушить. обвалять в муке - ключевая фраза!
07.09.2005 16:16:50, ТаньЯ
я с печенью всегда одинаково поступаю:тушу в большом количестве сметаны. Только сначала слегка поджариваю ее (можно с луком и морковкой, как нравится), а потом добавляю сметану и тушу, но недолго, а то резиновой станет. Как вилкой легко протыкается, так готова.
07.09.2005 15:52:34, мама Мишустика (1,2)
Читайте также
Я не круглосуточная няня: право бабушки на отказ
Внуки – счастье, но усталость от них накапливается молча. Разбираем, как говорить с взрослыми детьми о границах и не чувствовать себя виноватой.
Летом все МОЁжно: выбираем мороженое с чистым составом
Летом хочется порадовать ребенка вкусным десертом. Но родители изучают этикетку в поисках подвоха: растительные жиры, непонятные добавки. Рассказываем, как правильно выбрать мороженое, и вместе с экспертами ВкусВилла разбираемся, на что обращать внимание на этикетке.
