Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

кабачки

Очень нужна помощь:))) Образовалась цельная куча кабачков и их теперь надо как-то заготавливать, потому как съесть все не в силах, а морозилка уже занята. Если у вас есть идеи, поделитесь, плиз, опытом!

29.08.2005 05:01:45, ollka

6 комментариев

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

спасибо за советы, буду пробовать что-то приготовить 30.08.2005 07:06:41, ollka

Я их когда-то мариновала по тому же рецепту, что и огурцы. Очень удачно получалось. Можно еще классическую кабачковую икру сделать и в банки закатать. 30.08.2005 05:55:16, Shuramura

Лечо. Только вместо перца - соломкой нарезанные кабачки. Вкусно..... 30.08.2005 00:16:57, LLLL

О, я предлагаю оладушки из кабачков. Трете в пюре или на сырной терке (мелко) пару яиц, 3-4 ложки муку (мало) и чесночек. Жарете. Думаю можно запеч виде запеканки. Бысрее и не хлопотно. Приятного аппетита. :)) 29.08.2005 22:03:07, iv-vita

Иногда мариную так же, как помидоры, кстати достаточно вкусно получается ) 29.08.2005 12:29:09, Lecom

4 кг кабачков пропустить через мясорубку
1 кг лука мелко нарезать, обжарить
1 кг моркови через мясорубку
0,5 ст сах песка (можно меньше)
2 ст л соли
500 г томат пасты
2 ст л подсолнечного масла
все тушить 4 часа
разложить в стерилизованные банки и закрутить
)) 29.08.2005 12:18:21, truiеe 1,1

Вернуться в конференцию

кабачки

Загруженные изображения