Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Заготовки впрок
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
кабачки
Очень нужна помощь:))) Образовалась цельная куча кабачков и их теперь надо как-то заготавливать, потому как съесть все не в силах, а морозилка уже занята. Если у вас есть идеи, поделитесь, плиз, опытом!
29.08.2005 05:01:45, ollka
6 комментариев
Я их когда-то мариновала по тому же рецепту, что и огурцы. Очень удачно получалось. Можно еще классическую кабачковую икру сделать и в банки закатать.
30.08.2005 05:55:16, Shuramura
Лечо. Только вместо перца - соломкой нарезанные кабачки. Вкусно.....
30.08.2005 00:16:57, LLLL
О, я предлагаю оладушки из кабачков. Трете в пюре или на сырной терке (мелко) пару яиц, 3-4 ложки муку (мало) и чесночек. Жарете. Думаю можно запеч виде запеканки. Бысрее и не хлопотно. Приятного аппетита. :))
29.08.2005 22:03:07, iv-vita
Иногда мариную так же, как помидоры, кстати достаточно вкусно получается )
29.08.2005 12:29:09, Lecom
4 кг кабачков пропустить через мясорубку
1 кг лука мелко нарезать, обжарить
1 кг моркови через мясорубку
0,5 ст сах песка (можно меньше)
2 ст л соли
500 г томат пасты
2 ст л подсолнечного масла
все тушить 4 часа
разложить в стерилизованные банки и закрутить
)) 29.08.2005 12:18:21, truiеe 1,1
1 кг лука мелко нарезать, обжарить
1 кг моркови через мясорубку
0,5 ст сах песка (можно меньше)
2 ст л соли
500 г томат пасты
2 ст л подсолнечного масла
все тушить 4 часа
разложить в стерилизованные банки и закрутить
)) 29.08.2005 12:18:21, truiеe 1,1
Читайте также
Как поддержать ребенка в период ОГЭ и ЕГЭ: советы преподавателей
Как помочь ребенку-выпускнику справиться с экзаменационным стрессом
Стоматология и беременность: каким мифам не стоит верить
Как защитить зубы во время беременности