Умею мариновать на шашлык только свинину с уксусом и луком.
И больше не знаю. А тут намечается выезд на шашлык, а вот рецептов - только один. Помогите! Научите!
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Самый вкусный вариант из собственного опыта, причем, очень простой!
ПАРНАЯ свинина, нарезать кусочками, добавить порезаный лук, соль, перец. Все! Дать постоять пару часов. А уксус, вино и другие ингредиенты - от лукавого! 24.08.2005 12:00:23, Ольгас
ПАРНАЯ свинина, нарезать кусочками, добавить порезаный лук, соль, перец. Все! Дать постоять пару часов. А уксус, вино и другие ингредиенты - от лукавого! 24.08.2005 12:00:23, Ольгас
замочить со специями и луком на несколько (2-3 минимум) часов в кефире
17.08.2005 23:08:00, Горячий шоколад
Призовите на помощь фантазию:) Маринуют в чем угодно, содержащем кислоту - от уксусов разных (я напр. в яблочном люблю) и лимона до кефира, пива, томатов, кинзы и пр. Минут за 10 до насаживания на шампуры можно бросить в тот же маринад помимо лука (толстыми кольцами, чтобы можно было закрепить на шампуре) перец и помидоры крупными кусками (половинками) и потом насаживать на шампуры, чередуя куски мяса с овощами. А можно просто отдельно овощные шампуры сделать.
17.08.2005 17:28:39, ALora
Читайте также
СДВГ у детей: основные симптомы и методы лечения
Невнимательность, рассеянность, трудности с учебой и поведением – лишь часть симптомов, которые могут указывать на СДВГ у ребенка. Расскажем, что это за нарушение, как его распознать и лечить.
Как пережить праздники, если собака пугается фейерверков
Громкие салюты для собак — не праздник, а сильный стресс. В статье разбираем, почему питомцы так остро реагируют на фейерверки, что можно сделать заранее и в момент шума
