Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Идеи, советы
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Научите есть в японском ресторане :)
На полном серьезе. Пойду в первый раз, хочется не ударить в грязь лицом и узнать о всех тонкостях. Как пьют саке? как водку залпом или глотками? закусывают? Подают ли к японской кухне хлеб? (а то я ничего без него не могу есть). Суси все острые или разные? И вобще какая специфика, поделитесь?
10.08.2005 23:26:13, Люля и Лици
5 комментариев
Вот пара ссылок:
http://www.formula-sushi.ru/ShowPage.aspx?page=Etiquette
А вообще сделай поиск в яндексе или гугле по япоской кухне и этикету.
10.08.2005 23:53:21, Танюшка13
http://www.formula-sushi.ru/ShowPage.aspx?page=Etiquette
А вообще сделай поиск в яндексе или гугле по япоской кухне и этикету.
10.08.2005 23:53:21, Танюшка13
как пьют сакэ - не знаю
рисовые хлебцы видела(но не хлеб в нашеи понимании - куда при рисе ещё и хлеб? вообще восточная кухня даёт иной механизм насыщения голода).
суши/сашими/роллы все разные, в них есть немного васаби, но каждый для себя может сделать поострее(в отдельной посудинке соевый соус+васаби сам себе добавляешь - делаешь той остроты, которой требует организЪм) и макать туда суши.
палочками владеете? Замечательное развлечение ;) 10.08.2005 23:44:16, Лаксианский ключ
Читайте также
Что приготовить на Новый год: салаты от шефа Константина Ивлева
Любимые новогодние салаты можно подать по-новому — легко, эффектно и со вкусом ресторана. Шеф-повар Константин Ивлев предлагает современные версии "Селёдки под шубой", "Мимозы" и "Оливье": с кремовыми текстурами, хрустящими акцентами и праздничной подачей. Эти рецепты подойдут для новогоднего стола, если хочется удивить гостей, не отказываясь от классики.
