Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Обед
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Сделайте "холодный борщ" по-литовски!
Не могу смолчать - это вкуснота как раз для жары, принцип окрошки, только без мяс-колбас. Берете кефир и немного воды, мелкой соломкой нарезаете отварную свеклу, огурчик, яйца по кол-ву человек, зелень, лук. Нужно сильно остудить, подавать с горячим отварным картофелем и сметаной. Мой последний знакомый повар сказал, что это наркотик - ешь-ешь и еще хочется.
06.08.2005 16:16:18, VaryasMom
6 комментариев
Картофель надо подавать отварным и посыпанным резанным укропом, по желанию отварные клубни можно обжарить, подавать отдельно на тарелке и уж ни в коем случае не бросать в борщ и не разминать их там, это что же за каша получится:)) я из Литвы
08.05.2011 01:35:52, kanfeting
Читайте также
Что приготовить на Новый год: салаты от шефа Константина Ивлева
Любимые новогодние салаты можно подать по-новому — легко, эффектно и со вкусом ресторана. Шеф-повар Константин Ивлев предлагает современные версии "Селёдки под шубой", "Мимозы" и "Оливье": с кремовыми текстурами, хрустящими акцентами и праздничной подачей. Эти рецепты подойдут для новогоднего стола, если хочется удивить гостей, не отказываясь от классики.
