Купили в Метро коптильню. Такой ящик металический.
Поделитесь опытом, пожалуйста, как и что в ней успешно коптится? Спасибо.
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
обычно это делают, коптят, на природе. Мы, например, коптим рыбу свежепойманную и свежезасоленную. Смазать рыбу растительным маслом. На дно коптильни уложить стружку ольхи, затем уложить решетку. На решетку положить рыбу, накрыть крышкой и поставить на огонь (костер). Резалт по ссылке.
и здесь еще можно посмотреть - http://photofile.ru/default/do?id=3173447#sm 25.07.2005 12:36:32, Yandochka
и здесь еще можно посмотреть - http://photofile.ru/default/do?id=3173447#sm 25.07.2005 12:36:32, Yandochka
Мы, кроме рыбы и курицы, коптили крылышки куриные. Забавно получилось.
25.07.2005 13:19:21, sokolova
Читайте также
Процедура установления отцовства: какие документы необходимы и какие права это дает
Для чего вообще устанавливать отцовство?