Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Духовая говядина
Подскажите рецепт, как можно приготовить хороший кусок говядины духовой? Может есть рецепт, как его приготовить в фольге в духовке? Или еще как? Хочется вкусного блюда. :) Кусочек уж очень хороший, ровненький, аппетитненький такой.
13.07.2005 03:21:34, Helen (Серж, 2.7)
1 комментарий
Я тут срисовала рецептик, но применяла к вырезке говяжьей). Мяско замариновать (оливковое масло, сок лимона, апельсина, красное сухое вино, можно лук, перчик (mix), можно розмарин добавить. Полежит полчасика, обжарить его быстро на сильном огне до румяной корочки. Обернуть тонко нарезанными ленточками бекона и в разогретую духовку, потом дать ему чуть отдохнуть и подавать. Солить уже в тарелке. Каждый раз на отлично получается, с красным винишком особенно :)
13.07.2005 12:04:46, Fedya
Читайте также
10 нетипичных признаков тревожности у женщин – как понять, что пора к психотерапевту
Тревожность – не всегда про панические атаки. Иногда она маскируется под усталость, забывчивость или перфекционизм. Разбираем 10 неожиданных признаков, которые стоит заметить.
Плоскостопие у детей: как распознать проблему и помочь вовремя
Плоскостопие часто не воспринимают всерьез, но оно может доставить детям и взрослым немало проблем. Расскажем, как выявить это нарушение на ранних стадиях и чем оно опасно.
