Быстренько из подручных средств чего сварганить?:)
Желательно по сложности типа шарлотки:)
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Выпечка
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Без комбайна мелко покрошить орехи и шоколад получается не так быстро.
100 г обжаренного фундука (40 секунд в микроволновке на 750 Вт) и одна 100 граммовая плитка шоколада Мелятся до кусочков в горошину (в дальнейшем они еще больше раскрошатся).
В комбайн кидаем 100 г размягченного масла, 2 яйца и 100 г молока (кефира, сметаны или даже воды - что есть под рукой), 1/2 ч.л соли, 100 г сахара, 1/2 ч.л. лимоной кислоты или 1 ст. л. лимонного сока(уксуса). Перемешиваем.
Добавляем стакан муки. Перемешиваем. Тесто должно быть как на оладьи.
В последнюю очередь добавляем 1/2 ч.л. соды. Выливаем в форму и печем 5-7 минут на сильном огне и 20-30 на среднем.
Гостям нравятся вкрапления шоколада в рассыпчатое ореховое тесто.
Как вариант - вместо орехов и шоколада можно положить цедру и сок одного лимона (тогда соды в 2 раза больше). 12.07.2005 17:47:46, Кобра Гадюковна
Чтобы побыстрее и не очень заморочно:)
А в остальном все равно:) 12.07.2005 17:33:24, Neo_
Читайте также
Что приготовить на Новый год: салаты от шефа Константина Ивлева
Любимые новогодние салаты можно подать по-новому — легко, эффектно и со вкусом ресторана. Шеф-повар Константин Ивлев предлагает современные версии "Селёдки под шубой", "Мимозы" и "Оливье": с кремовыми текстурами, хрустящими акцентами и праздничной подачей. Эти рецепты подойдут для новогоднего стола, если хочется удивить гостей, не отказываясь от классики.
