Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: ...затрудняюсь выбрать раздел
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Масло на травах - как?
Народ, подскажите, кто знает - вот хочу сделать оливковое масло ароматизированное травами сама. И чесноком, и перцем. Как? Просто засунуть в бутылку травы, какие хочу (мелко нарезать или наоборот, целыми травками? Эстетическая сторона не беспокоит, главено - вкус) и залить маслом? А не испортится? А чеснок? Или есть какие-то секреты? (может, сушеное надо только заливать или что-то еще) Научите, пожалуйста!
20.06.2005 12:23:01, Наташа С.
9 комментариев
2. тут в бутылке явно все сушеное. Хотя, если логически рассуждать - масло само по себе консервант, поэтому и свежие не должны испортиться... Я бы только очень сочные слегка подсушила - потому что вода может осесть на дно и образовать такой мутный осадок.
3. Чеснок - я бы дольки на две-три части разрезала, чтобы не слишком мелко, но чтобы площадь среза была достаточная
В "родных" критских бутылках вообще нет чеснока... 20.06.2005 13:22:21, Мать его, глядя на бутылку этого самого масла:)
Вот тут любопытная ссылка:
http://www.aidigo.ru/index.php?ct=about_spices&prim=0&post1=10&arrp=132&arpn=183&post=182
http://www.aidigo.ru/index.php?ct=about_spices&prim=0&post1=10&arrp=182&arpn=221&post=183
20.06.2005 13:18:52, Элисон
http://www.aidigo.ru/index.php?ct=about_spices&prim=0&post1=10&arrp=132&arpn=183&post=182
http://www.aidigo.ru/index.php?ct=about_spices&prim=0&post1=10&arrp=182&arpn=221&post=183
20.06.2005 13:18:52, Элисон
Читайте также
Процедура установления отцовства: какие документы необходимы и какие права это дает
Для чего вообще устанавливать отцовство?
