Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Продукты
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Сыр "пармезан"
лежит у меня в холодильнике, тертый "пармезан", который покупался для салатов. Сейчас обнаружила что он заплесневел. Его выкидывать или можно что-то сделать?
22.05.2005 14:57:04, Niko
5 комментариев
А долго лежал, если не секрет? У меня тоже начатая баночка стоит уже довольно давно :-(. Но плесени пока не видно.
22.05.2005 20:01:40, Nesmejana
Лежал около 10 дней, просто забыла что его можно в макароны, а так только для "цезаря" использую.
23.05.2005 15:44:16, Niko
Выбрасывать!!
Если б куском был, тогда еще можно соскрести.
Вообще-то, если большой кусок, то его надо разрезать на 2 части и одну убрать в морозилку.
А с тертым ничего не сделаешь! 22.05.2005 16:35:55, Трушкин
Если б куском был, тогда еще можно соскрести.
Вообще-то, если большой кусок, то его надо разрезать на 2 части и одну убрать в морозилку.
А с тертым ничего не сделаешь! 22.05.2005 16:35:55, Трушкин
В принципе итальянцы его тертый используют только тогда, когда вообще нет времени, человек приходит с работы часов в 21.00.
Открытый долго оставлять не надо.Он потом пластикой отдает.Да и нехорошее это дело, держать тертый пармезан в холодильнике.По итальянский меркам небольшое преступленьице.
Ну, а мы с вами не итальянцы, поэтому, на мой взглад, лучше купить пармезан куском.
И тереть его хоть в салат, хоть в пасту, хоть еще куда.
Действительно у тертого ну совсем другой вкус.
только продукт портить.:)) 22.05.2005 21:25:08, Трушкин
Открытый долго оставлять не надо.Он потом пластикой отдает.Да и нехорошее это дело, держать тертый пармезан в холодильнике.По итальянский меркам небольшое преступленьице.
Ну, а мы с вами не итальянцы, поэтому, на мой взглад, лучше купить пармезан куском.
И тереть его хоть в салат, хоть в пасту, хоть еще куда.
Действительно у тертого ну совсем другой вкус.
только продукт портить.:)) 22.05.2005 21:25:08, Трушкин
Читайте также
Тополиный пух: как пережить сезон, защитить дом и избежать проблем со здоровьем
Каждое лето тополиный пух превращает улицы в белое море, а квартиры – в ловушку для пыли и аллергенов. Рассказываем, чем он может быть опасен, почему от него страдают аллергики, как защитить дом от нашествия пушинок и быстро навести порядок без ежедневной генеральной уборки.
3 рецепта из жимолости: варенье, компот и желе на зиму
Жимолость созревает раньше других садовых ягод и хранится совсем недолго, поэтому сезон заготовок начинается уже в конце весны. Собрали три простых рецепта на зиму – варенье с целыми ягодами, насыщенный компот и натуральное желе без желатина. Рассказываем, чем полезна жимолость, как сохранить её вкус и аромат, а также отвечаем на самые популярные вопросы о заготовках из этой необычной ягоды.
