Как готовить свиной язык?И вообще,что из него можно сделать?Только ли отварить?
Желательно рецепты не требующие долгого нахождения у плиты
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Салат с языком: Язык отварить, порезать кусочками, добавить вареную курицу и обжаренные с луком грибы. Заправить майонезом. Пальчики оближешь!
21.05.2005 16:45:37, ИрМа
Язык! Как много в этом слове!
Итак, Язык по-льежски.
Берем, собственно, язык и отвариваем в подсоленой воде (можно со всякими луковицами и прочими корешками-пряностями). Чистим, режем ломтиками. Эти самые ломтики выкладываем в форму для запекания, заливаем сметаной, чуть-чуть разведенной теплой водой, и смешанной с порублеными грецкими орехами (МНОГО). В оригинале рецепта добавлялись обжаренные грибы, но мне и без них нравится. В духовку. Дать как следует выпариться жидкости. Есть горячим.
Очень вкусно! 20.05.2005 13:56:30, Симамото
Итак, Язык по-льежски.
Берем, собственно, язык и отвариваем в подсоленой воде (можно со всякими луковицами и прочими корешками-пряностями). Чистим, режем ломтиками. Эти самые ломтики выкладываем в форму для запекания, заливаем сметаной, чуть-чуть разведенной теплой водой, и смешанной с порублеными грецкими орехами (МНОГО). В оригинале рецепта добавлялись обжаренные грибы, но мне и без них нравится. В духовку. Дать как следует выпариться жидкости. Есть горячим.
Очень вкусно! 20.05.2005 13:56:30, Симамото
Читайте также
Знакомство с родителями жениха или невесты: как подготовиться и что подарить будущим сватам
Знакомство с родителями жениха или невесты – важное событие не только для молодых, но и для их семей. Рассказываем, как подготовиться к первой встрече со сватами, что взять в подарок, о чём говорить и каких ошибок лучше избегать.
Гиподинамия во время беременности: о главных рисках для мамы и плода
Как малоподвижный образ жизни во время беременности влияет на здоровье малыша? Разбираем, почему движение жизненно необходимо будущей маме, какие опасности оно предотвращает и как вовремя распознать повод для переживаний.
