Как готовить свиной язык?И вообще,что из него можно сделать?Только ли отварить?
Желательно рецепты не требующие долгого нахождения у плиты
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Салат с языком: Язык отварить, порезать кусочками, добавить вареную курицу и обжаренные с луком грибы. Заправить майонезом. Пальчики оближешь!
21.05.2005 16:45:37, ИрМа
поиском - Алекскскс приводил рецепт чесночного языка. Многие пробовали и хвалили. Я же не фанат вообще, но вкус действительно, отличается от традиционного.
21.05.2005 13:15:50, Монополия
Язык! Как много в этом слове!
Итак, Язык по-льежски.
Берем, собственно, язык и отвариваем в подсоленой воде (можно со всякими луковицами и прочими корешками-пряностями). Чистим, режем ломтиками. Эти самые ломтики выкладываем в форму для запекания, заливаем сметаной, чуть-чуть разведенной теплой водой, и смешанной с порублеными грецкими орехами (МНОГО). В оригинале рецепта добавлялись обжаренные грибы, но мне и без них нравится. В духовку. Дать как следует выпариться жидкости. Есть горячим.
Очень вкусно! 20.05.2005 13:56:30, Симамото
Итак, Язык по-льежски.
Берем, собственно, язык и отвариваем в подсоленой воде (можно со всякими луковицами и прочими корешками-пряностями). Чистим, режем ломтиками. Эти самые ломтики выкладываем в форму для запекания, заливаем сметаной, чуть-чуть разведенной теплой водой, и смешанной с порублеными грецкими орехами (МНОГО). В оригинале рецепта добавлялись обжаренные грибы, но мне и без них нравится. В духовку. Дать как следует выпариться жидкости. Есть горячим.
Очень вкусно! 20.05.2005 13:56:30, Симамото
Читайте также
Процедура установления отцовства: какие документы необходимы и какие права это дает
Для чего вообще устанавливать отцовство?
Популярные советы по омоложению кожи рук – работают или нет? Мнение эксперта
Как правильно ухаживать за руками?