Раздел: Горячие блюда

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Pallena

КУРИЦА или КРОЛИК?

Рецепт не мой, но проверен.
Получается непонятно на что похожее мясо (как сказано в оригинале-на кролика)-если бы не я готовила, то поверила бы.
Итак составляющие-курица, лук репка, специи и соль.Курицу режем кусками, лук-полукольцами.
С курицы срезаем жир, выкладываем им дно казана, затем слой лука см.2, слой кусков курицы, слой лука и т.д. последний слой-курица. Ставим на медленный огонь плотненько закрываем и 1-1,5 часа свободны. ГЛАВНОЕ-ВОДЫ НЕ НАЛИВАТЬ!!! Там в конце приготовления жидкости полный казан, так что не бойтесь что сгорит.
Всем приятного аппетита!!!!
05.05.2005 17:00:18,

5 комментариев

От кого: Настройки

Вы не авторизованы.

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:
получать ответы на E-mail
показывать ссылки на изображения в виде картинок
Реклама
Мэри-Энн
Здорово!!!! А я предварительно куски кролика обжариваю на сильном огне и при закладывании в казан сливок добавляю - мои мужики просто пищат:)) 06.05.2005 17:15:22, Мэри-Энн
Монополия
это фальшивый кролик, в исходнике. Курица, выдаваемая за кролика :))) 06.05.2005 18:27:51, Монополия
Мэри-Энн
Да какая разница - в результате - все их путают 06.05.2005 20:38:14, Мэри-Энн
Монополия
по-моему, это ещё у Вайля-Гениса самый первый куриный рецепт в книжке "русская кухня в изгнании" - приятный рецепт, вариьруется легко - добавлением чего угодно вкус курицы изменяется.

Казан, кстати, необязателен ;)
Довольно часто делаем :)
05.05.2005 23:18:08, Монополия
Еленика
почти так же делаю, только еще слои из помидора кладу.
Оч. вкусно.
05.05.2005 17:08:57, Еленика

Читайте также
Как распознать отит у ребенка
Как понять, что у ребенка болят уши, и как справиться с ушной инфекцией




SIA "ALP-Media", Свидетельство о регистрации СМИ №000740455. info@7ya.ru, https://www.7ya.ru/
Материалы сайта носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Мнение редакции может не совпадать с мнениями авторов. Перепечатка материалов сайта запрещена без письменного согласия компании SIA "ALP-Media" и авторов. Права авторов и издателя защищены.


Рейтинг@Mail.ru
7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, блоги, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.
18+

Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!