Рецепт не мой, но проверен.
Получается непонятно на что похожее мясо (как сказано в оригинале-на кролика)-если бы не я готовила, то поверила бы.
Итак составляющие-курица, лук репка, специи и соль.Курицу режем кусками, лук-полукольцами.
С курицы срезаем жир, выкладываем им дно казана, затем слой лука см.2, слой кусков курицы, слой лука и т.д. последний слой-курица. Ставим на медленный огонь плотненько закрываем и 1-1,5 часа свободны. ГЛАВНОЕ-ВОДЫ НЕ НАЛИВАТЬ!!! Там в конце приготовления жидкости полный казан, так что не бойтесь что сгорит.
Всем приятного аппетита!!!!
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Горячие блюда
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Казан, кстати, необязателен ;)
Довольно часто делаем :) 05.05.2005 23:18:08, Монополия
Читайте также
Как привести отчима в жизнь ребенка
Ваша семья меняется: как деликатно и успешно ввести отчима или мачеху в мир ребенка? Узнайте, как построить крепкие и теплые отношения между всеми членами смешанной семьи. Все ответы – в нашей новой статье!
Почему важно вовремя диагностировать и лечить скрытые родовые травмы у детей
Проблемы со сном, аппетитом или поведением могут быть следствием травмы, которую малыш получил при рождении. В статье расскажем, как распознать такие нарушения и почему важно вовремя их корректировать.
