Главная > Конференции > Кулинария и еда

Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"

Раздел: Идеи, советы

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Правила участия в конференциях

корюшку как приготовить?

размораживать поставила. а чистить и поторошить её нужно в магазине почему то сказали так жрить.

научите! а?

05.05.2005 11:12:21, Нaдин

2 комментария

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

Чешую счистить тонким острым ножом. Дальше, если клрюшка крупная, то можно как у любой рыбы вспороть брюхо и вычистить внутренности. Если мелкая, то зажимае в ладонь и большим пальцем отгибаете голову, так чтобы вышли жабры, другой рукой вырываете жабры и вместе с ними вытягиваются внутренности, внутри остаются только икра или молоки. А дальше все просто, обваляли в муке с солью и на сковородку. Эхх вкуснотища, ни на что не променяю зимнюю корюшку подледного лова, жаль нико из родственников уже лет 5 не ходит на рыбалку, а покупать с рук страшно. 06.05.2005 15:07:49, jane_lk и малышок

ее вялить нужно - вот где самый смак. 05.05.2005 17:10:17, Еленика

Вернуться в конференцию

Читайте также

Новый год

С Новым 2026 годом!

Кухни народов

Что приготовить на Новый год: салаты от шефа Константина Ивлева

Любимые новогодние салаты можно подать по-новому — легко, эффектно и со вкусом ресторана. Шеф-повар Константин Ивлев предлагает современные версии "Селёдки под шубой", "Мимозы" и "Оливье": с кремовыми текстурами, хрустящими акцентами и праздничной подачей. Эти рецепты подойдут для новогоднего стола, если хочется удивить гостей, не отказываясь от классики.

корюшку как приготовить?

Загруженные изображения