подскажите, плиз, соотношение крупа/жидкость (чтобы получалась НЕ размазня).
и кипятком крупу заливать или холодным?
заранее спа.
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Но можно и ленивый вариант - молоко с водой, солью, перцем вскипятить и туда - крупу.
Неленивый вариант - в жидкость(вода-молоко) с солью засыпать крупу, потомить минут 5-7, добавить сыр типа чеддера в тертом виде(чашку) и зеленый лук в порезанном(пару стрелок), перемешать. Отдельно взбить пару яиц, смешать сначала со стаканом каши, потом с остальной кашей, всё вылить в форму для запеканки, поставить в духовку - сверху масла сливочного чуть. И запечь минут 30(или пока не затвердеет сверху).
Ещё минут 10 дать постоять - так вкуснее :) 14.04.2005 11:52:12, Монополия
уточните, плиз, в этом варианте соотношение крупа/жидкость то же (1 к 4)? за 5-7 мин. крупа вберет в себя всю жидкость? 14.04.2005 12:07:15, zaraza
Я люблю сырную, и поленту люблю. Но, кроме меня, мало едят :( 14.04.2005 19:04:49, Монополия
Что делать собрались из кукурузной крупы?кашу, поленту?
14.04.2005 10:29:23, Тиша
Читайте также
Что приготовить на Новый год: салаты от шефа Константина Ивлева
Любимые новогодние салаты можно подать по-новому — легко, эффектно и со вкусом ресторана. Шеф-повар Константин Ивлев предлагает современные версии "Селёдки под шубой", "Мимозы" и "Оливье": с кремовыми текстурами, хрустящими акцентами и праздничной подачей. Эти рецепты подойдут для новогоднего стола, если хочется удивить гостей, не отказываясь от классики.
