У меня вопрос про продукты: в рецепте сказано "зернистая горчица" - что это?
"цельная пшеничная мука" - а это что? Кто знает, подскажите, пожалуйста:))
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Продукты
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
может быть имеется в виду французская горчица - она действительно в виде зернышек, по вкусу абсолютно не похожа на классическую горчицу - совсем не жгучая, по вкусу напоминает скорее что-то из серии всяких маринованных вкусностей. Хорошо идет к мясу, картошке, а можно и прочто на черный хлеб мазать.
08.04.2005 17:24:21, ALora
Цельная пшеничная мука- это из твердых сортов пшеницы для макарон. Продается не везде.
08.04.2005 17:02:10, СВ
В седьмом континенте бывает около 70 рублей должна стоить.
11.04.2005 12:57:28, СВ
Цельная мука - это мука смолотая с отрубями, а не из сильной или твердных сортов пшеницы. Ага.
09.04.2005 00:26:37, Димитрий
Из твердых сортов пшеницы - это и есть с отрубями, т. е. не очищенная.
11.04.2005 12:58:40, СВ
Читайте также
Герметизация детских зубов
Кариес у детей – больная тема для каждого родителя. Но что, если мы скажем, что есть простой, безболезненный и очень эффективный способ надежно защитить зубки вашего малыша?
Почему важно вовремя диагностировать и лечить скрытые родовые травмы у детей
Проблемы со сном, аппетитом или поведением могут быть следствием травмы, которую малыш получил при рождении. В статье расскажем, как распознать такие нарушения и почему важно вовремя их корректировать.
