А? Подскажите, граждане :)
Но есть условия: НЕ суп; без участия мяса :)
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
И другое псевдолобио, но тоже вкусное:
фасоль сварить, грецкие орехи истолочь с чесноком (не в пыль!), кинзой и укропом (кто любит), добавить красный перец, соль, аджику и пассерованный лук. Перемешать с фасолью, дать пропитаться, но можно и сразу есть. :) 30.03.2005 12:05:17, Мата Хари
фасоль сварить, грецкие орехи истолочь с чесноком (не в пыль!), кинзой и укропом (кто любит), добавить красный перец, соль, аджику и пассерованный лук. Перемешать с фасолью, дать пропитаться, но можно и сразу есть. :) 30.03.2005 12:05:17, Мата Хари
поджарить лук,
добавить фасоль,прогреть.
добавить томатную пасту, перец, соль.
потушить несколько минут, выключить.
добавить много кинзы, перемешать.
гранатовыми зернами можно посыпать в холодном виде.
офф: спасибо за грудки с грибами и фетой - воплотила -очень даже -)) 30.03.2005 11:04:12, zaraza
Салат из вареной фасоли, чеснока и грецкого ореха. Туда же можно какой-нибудь зелени. Мням.
Можно вместо орехов положить рубленое яйцо и заправить майонезом. 30.03.2005 10:51:26, millimetr
Можно вместо орехов положить рубленое яйцо и заправить майонезом. 30.03.2005 10:51:26, millimetr
Лобио, салатик с сухариками.
30.03.2005 10:47:54, AleXXX
Отвариваете фасоль до мягкости (половина фасолин целая, половина - развалилась. Сливаете лишнюю воду. Жарите много лука - до желтоватого цвета (но чтобы не хрустел на зубах). Мелете грецких орехов. Замешиваете все это, насыпаете побольше свежей киндзы и хмелей-сунелей (или специальной смеси для лобио - на рынке у узбеков). По желанию немного сухого вина или чуть уксуса.
Вместо отваривания фасоли можно использовать фасоль в банках в томатном соусе, тогда подкислять вином (уксусом) не надо, томат дает необходимую кислинку.
Можно выдавить немного чеснока, можно для осторты чуть красноо перца. Вариантов масса. Главное - жареный лук, грецкий орех, фасоль и киндза. 30.03.2005 23:34:51, AleXXX
Вместо отваривания фасоли можно использовать фасоль в банках в томатном соусе, тогда подкислять вином (уксусом) не надо, томат дает необходимую кислинку.
Можно выдавить немного чеснока, можно для осторты чуть красноо перца. Вариантов масса. Главное - жареный лук, грецкий орех, фасоль и киндза. 30.03.2005 23:34:51, AleXXX
Салаты я правда обычно с копченым мясом делаю, но можно и без него :)
1. Фасоль вареная, помидоры, перец сладкий, лук, чеснок.
2. Фасоль вареная, помидоры, перец сладкий, яйца, маринованые шампиньоны мелко-мелко.
Заправляю и то и другое майонезом полс перец-соль и травки :) 30.03.2005 11:26:57, Анитка
Читайте также
7 причин не носить брекеты: когда они противопоказаны и почему
Кому нельзя носить брекеты?
