Завтра у мужа моего день Рождения. Кроме всего прочего изъявил желание накормить гостей шашлыком домашним, на природе плохая погода:(((
Как бы лучше приготовить? Свининку, наверное, замариновать? В майонезе с луком?
В хозяйстве имеется электроплита с грилем и микроволновка с грилем и конвекцией. Кто-нить делал? Очень хочется подробностей, плиз:))))))
Конференция "Кулинария""Кулинария"
Раздел: Обед
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Я делаю "шашлык" дома на гриле в духовке.
Мясо (лучше свиную шейку) мариную на сутки в кефире, лук, специи. Потом выкладываю на противень (лучше фольгой застелить) и под гриль, минуты 4 с каждой стороны и готово. Недавно делала мини-шашлычки так же, +из куриной грудки (мариновала в майонезе+карри, лук). Очень душевно получилось :) (если на шпажках будете делать, их сначала вымочите в воде, чтобы не подгорали). 28.03.2005 11:43:08, Fedya
Мясо (лучше свиную шейку) мариную на сутки в кефире, лук, специи. Потом выкладываю на противень (лучше фольгой застелить) и под гриль, минуты 4 с каждой стороны и готово. Недавно делала мини-шашлычки так же, +из куриной грудки (мариновала в майонезе+карри, лук). Очень душевно получилось :) (если на шпажках будете делать, их сначала вымочите в воде, чтобы не подгорали). 28.03.2005 11:43:08, Fedya
Да, жидкий дым добавляет "антуражу" :)
Только что-то он у меня, например, стоит без надобности. Как-то я его в курицу плесканула (мож перебощила?) и прям стойкая неприязнь к нему с тех пор :). 28.03.2005 11:50:52, Fedya
Только что-то он у меня, например, стоит без надобности. Как-то я его в курицу плесканула (мож перебощила?) и прям стойкая неприязнь к нему с тех пор :). 28.03.2005 11:50:52, Fedya
Читайте также
Теряете память с возрастом? Проверьте, так ли это
Тест: ранние признаки деменции или просто забывчивость?
Новые возможности защиты от гастрита и язвы желудка: рассказывает эксперт
Схема лечения хеликобактер пилори
