Люди, а кто меня научит?:)
Сегодня в китайском ресторане ели свиные рёбрышки в кисло-сладком фирменном соусе. Мне очень понравилось, но не удосужилась выпытать, как это готовится...
Может знает кто?
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Если серьезно - конечно, есть рецепты. Продукты, порой, нужны специфические, например совсем чуть-чуть тертого корня имбиря:). А вообще настоящие китайцы охотно покупают готовые соусы и с их помощью готовят и кислые, и острые... Я привезла из Гонконга гору пакетиков с этими соусами (фирмы АМОY, купила в обычном китайском супермаркете), получается, как в ресторане.
А вообще про китайскую еду много Кондратея знает, она ее from scratch готовит (т.е. используя изначальные ингридиенты, а не как я - халтурно). 25.03.2005 14:57:29, Тётя Груша
Читайте также
Как провести отпуск с мамой: честный гид для взрослых дочерей
Когда мы были детьми, все решения принимала мама. Во взрослом возрасте роли меняются, но старые привычки никуда не исчезают. Разбираемся, как организовать совместный отпуск без конфликтов, сохранить хорошие отношения и получить от поездки то, ради чего вы в неё отправились - время друг с другом.
Знакомство с родителями жениха или невесты: как подготовиться и что подарить будущим сватам
Знакомство с родителями жениха или невесты – важное событие не только для молодых, но и для их семей. Рассказываем, как подготовиться к первой встрече со сватами, что взять в подарок, о чём говорить и каких ошибок лучше избегать.
