Планирую сделать лобио из замороженной фасоли и помидоров в собственном соку. Сам процесс приготовления не расскажите, пожалуйста, теоритически понимаю, но нужно ли отдельно соус сделать, когда зелень и т.п.
Может быть подскажите другие варианты лобио.
Спасибо
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Для этого блюда годится обычная консервированная фасоль (НЕ в мексиканском и соусе чили).Готовится за 15 мин. Если интересно -рааскажу.
18.03.2005 11:08:45, мама К
Потом варю ее в мясном бульоне - здесь возможны варианты вплоть до кубиков - но я люблю барашка или свининку - желательно сильно не солить - вообщем варится до готовности
Под конец - пассирую лу с грецкими орехами и подтушиваю добавляя немного бульона
Под конец все складываю вместе - до кипения - выкл - добавляю кинзу и чеснок
Бульон при варке должен слегка прикрывать фасоль
Научили в Сухуми
Приятного аппетита 18.03.2005 01:19:45, Мэри-Энн
А какое отношение помидоры имеют к лобио из ЗЕЛЕНОЙ фасоли? Даже в лобио из обычной фасоли не всегда кладут томаты.
17.03.2005 19:35:47, AleXXX
вот, я на "тетках" писала рецепт лобио:)
http://www.tetkam.net/article.php?id=725 17.03.2005 18:58:15, Oblako
http://www.tetkam.net/article.php?id=725 17.03.2005 18:58:15, Oblako
Читайте также
Беременность в 45 лет: обоснованное решение
В нашей статье мы рассмотрим, какие возможности и вызовы открывает беременность после 40-45 лет, опираясь на последние исследования и медицинские рекомендации.
Почему важно вовремя диагностировать и лечить скрытые родовые травмы у детей
Проблемы со сном, аппетитом или поведением могут быть следствием травмы, которую малыш получил при рождении. В статье расскажем, как распознать такие нарушения и почему важно вовремя их корректировать.
