Планирую сделать лобио из замороженной фасоли и помидоров в собственном соку. Сам процесс приготовления не расскажите, пожалуйста, теоритически понимаю, но нужно ли отдельно соус сделать, когда зелень и т.п.
Может быть подскажите другие варианты лобио.
Спасибо
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Для этого блюда годится обычная консервированная фасоль (НЕ в мексиканском и соусе чили).Готовится за 15 мин. Если интересно -рааскажу.
18.03.2005 11:08:45, мама К
Потом варю ее в мясном бульоне - здесь возможны варианты вплоть до кубиков - но я люблю барашка или свининку - желательно сильно не солить - вообщем варится до готовности
Под конец - пассирую лу с грецкими орехами и подтушиваю добавляя немного бульона
Под конец все складываю вместе - до кипения - выкл - добавляю кинзу и чеснок
Бульон при варке должен слегка прикрывать фасоль
Научили в Сухуми
Приятного аппетита 18.03.2005 01:19:45, Мэри-Энн
А какое отношение помидоры имеют к лобио из ЗЕЛЕНОЙ фасоли? Даже в лобио из обычной фасоли не всегда кладут томаты.
17.03.2005 19:35:47, AleXXX
вот, я на "тетках" писала рецепт лобио:)
http://www.tetkam.net/article.php?id=725 17.03.2005 18:58:15, Oblako
http://www.tetkam.net/article.php?id=725 17.03.2005 18:58:15, Oblako
Читайте также
Язык бессилия: почему мы говорим как будто извиняясь – и как вернуть уверенность в речи
"Наверное", "вроде бы", "как вам кажется?.." – если эти слова часто звучат в речи, это может быть не просто привычка, а язык бессилия. Разбираем, почему он формируется, как влияет на отношение окружающих и какие техники помогают говорить уверенно и чётко.
Я не хочу ехать к его родителям: как выстроить границы и сохранить отношения в семье
Не хочется ехать к родственникам мужа, а разговоры об этом заканчиваются ссорами? Разбираемся, почему возникает напряжение, как спокойно выстроить границы и договориться с партнёром, не разрушая отношения.
