Раздел: Кухонная техника (гриль или конвекция)

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Гриль или конвекция?

Посоветуйте,пожалуйста, какую электрическую духовку выбрать- с конвекцией или точно такую же, но с грилем. Выбираю для дачи между двумя моделями Скарлет. Честно говоря, слабо представляю, для чего нужны эти функциии,и чем результат от первой отличается от результата от второй:-)
Спасибо.
14.03.2005 18:56:32, Колючка

5 комментариев

От кого: Настройки

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:
получать ответы на E-mail
показывать ссылки на изображения в виде картинок
у меян и то и то в микроволновке, но конвеннция и эффект духового шкафа , как у шарпа это совсем разные вещи, конвенция корочки не даёт!
а вместе с грилем все замечательно получается, у меян нет духовки, поэтому свою микроволновку с двойным грилем выбирала специально! Радует. пеку пироги в ней и запекаю и просто готовлю! здорово!

15.03.2005 12:33:38, Бегущая_по_волнам
у меня LG с конвекцией и корочка будь здоров 15.03.2005 20:19:52, sinndi
Конвекция греет теплом (теплым воздухом) со всех сторон. Гриль - излучением как правило сверху.
Конвекция используется для готовки, гриль - для корочки.
Считается, что конвекцией можно получить корочку (эффект гриля) - получается же она в обычной духовке! А вот гриль эффекта конвекции не даст. Отсюда - ябы брала конвекцию.
Но это теория :)
У меня микроволновка с грилем (поактически гриль не использую), хочу с конвекцией. Читала про них, вот и написала, что узнала.
14.03.2005 22:14:19, Anykey
Спасибо большое за разъяснение! Я вот только не понимаю, зачем нужна конвекция в электр. духовке, если она создает эффект этой самой духовки- масло масляное получается... 15.03.2005 09:27:46, Колючка
Это, видимо, имеется в виду вентилятор. Чтобы более равномерно обдувать продукт теплом. Греет духовнка, наверное, снизу, а вентилятор гонит тепло кругом. 15.03.2005 10:59:01, Anykey








18+
Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!