Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Для специалистов! Как приготовить так ка
Для специалистов! Как приготовить так каракатицу, чтобы она оставалась после варки беленькая как снег? У меня всегда получается розово-бордовая и это уже не то? Как ее сварить или потушить? Буду очень благодарна за совет!
14.03.2005 14:26:33, Руа
1 комментарий
В кипяток кидаете мороженую. Как только вода опять закипит, вынуть. Усе.
14.03.2005 14:35:41, millimetr
Читайте также
Что приготовить на Новый год: салаты от шефа Константина Ивлева
Любимые новогодние салаты можно подать по-новому — легко, эффектно и со вкусом ресторана. Шеф-повар Константин Ивлев предлагает современные версии "Селёдки под шубой", "Мимозы" и "Оливье": с кремовыми текстурами, хрустящими акцентами и праздничной подачей. Эти рецепты подойдут для новогоднего стола, если хочется удивить гостей, не отказываясь от классики.
