Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Спаржа!
Пожалуйста, помогите, что можно приготовить из спаржи? главное быстро и просто. Спасибо заранее
23.03.2001 14:28:25, Iriska
1 комментарий
1)Отварить спаржу 20 минут в подсоленной воде. Откинуть на дуршлаг. В это время поджарить на масле репчатый лук, 1 зубчик чеснока. Добавить туда немного сливок, черного перца, соли и проварить до загустения. Залить соусом спаржу и употреблять как гарнир. Сверху можно присыпать вареным раскрошенным яйцом.
2)Спаржу отварить. Затем взять ломтики бекона (длинные и тонкие). Смазать каждый ломтик горчицей, посолить, поперчить. Взять 3 стебелька спаржи, обернуть их одним или двумя ломтиками бекона. Сложить все в тефлоновую форму (масла не добавлять)и в духовку минут на 20. Можно еще до или после запекания присыпать пармезаном.
Приятного аппетита. 24.03.2001 21:39:02, Катик
2)Спаржу отварить. Затем взять ломтики бекона (длинные и тонкие). Смазать каждый ломтик горчицей, посолить, поперчить. Взять 3 стебелька спаржи, обернуть их одним или двумя ломтиками бекона. Сложить все в тефлоновую форму (масла не добавлять)и в духовку минут на 20. Можно еще до или после запекания присыпать пармезаном.
Приятного аппетита. 24.03.2001 21:39:02, Катик
Читайте также
Что приготовить на Новый год: салаты от шефа Константина Ивлева
Любимые новогодние салаты можно подать по-новому — легко, эффектно и со вкусом ресторана. Шеф-повар Константин Ивлев предлагает современные версии "Селёдки под шубой", "Мимозы" и "Оливье": с кремовыми текстурами, хрустящими акцентами и праздничной подачей. Эти рецепты подойдут для новогоднего стола, если хочется удивить гостей, не отказываясь от классики.
